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红酒仓储方案
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目的:为红酒生产商及红酒贸易商提供专业的红酒仓储方案及红酒运输方案。解决客户从存储、运输、配送及流通加工等环节的各种问题。专业的物流团队,金牌客服一对一服务。项目团队还可根据客户的需求,量身定制化仓储方案。


范围:红酒仓库及仓库作业人员


具体方案:

产品特性

<a>主要产品:红酒

<b>储存货物包括:国产红酒、进口红酒、桶装酒、其他辅料物资、市场活动产品等

<c>产品包装:外箱主要为纸箱包装,尺寸暂无。

<d>仓储要求

储藏环境要求:温度适合,恒温。理想的存酒温度在10℃--14℃为佳,最宽为5℃--20℃。 同时整年的温度变化最好不超过5℃。葡萄酒的存放温度恒定为最佳。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。葡萄酒储藏理想的湿度是保持在60%至70%之间。避光,过滤紫外线。


仓储方案

<a>仓库规划方案

整个仓库分3大区域:货物存储货架区、功能区、通道

功能区包括:打包分拣区、出/入库缓存区、待检区、待处理区、包装区等

仓储库区平面图(略)


 

<b>人员配置

1)组织架构

 

<c>设备配置

WMS系统支持、TMS 系统支持、温湿度仪、电瓶叉车、其他辅助设备等

<d>入库流程(略)

<e>在库管理

1)管理要素

 

2)作业指导(SOP)

《仓库日常检查项目填写表》

《仓库日常清洁作业指导》

《货物日常维护作业指导》

《仓库设备日常维护作业指导》

《仓库盘点作业指导》

《仓库5S管理指导》

< f >出库管理

1)流程图

 

2)作业指导(SOP)

《分拣SOP》、《出库作业SOP》

<g>报表生成

《日收发货记录明细表》、《货物库存记录表》、《物流中心运营报表》、《库存分析报表》、《结款对账表》

<h>增值服务

入库检验、出库打包、代购修订、条码作业、代收货款、保价理赔、送货上楼等

3.运输管理(略)

《配送流程》、《在途信息反馈》、《应急处理》、《质量标准》

4.整体流程图

 

合作客户